Aiutiamo il Pianeta
Aiutiamo il Pianeta Aiutiamo il pianeta… Si ma come? Dalla scelta fatta qualche decennio fa, di creare una linea di salumi biologici alla recente installazione di un maxi-impianto di pannelli fotovoltaici sul tetto della nostra azienda, Poltronieri salumi ha sempre coltivato il suo lato green. Questo è il nostro modo di vedere il futuro, verde […]
STORTINA VERONESE SENZA CONSERVANTI
STORTINA VERONESE SENZA CONSERVANTI Il salame di Verona si chiama Stortina Veronese, un tesoro del peso di circa 180 / 200 grammi e la cui importanza e rarità sono confermate anche dal prestigioso presidio internazionale Slow Food che si è guadagnato. Questo salume è il salame di una volta. Del tempo in cui la carne […]
LA MIGLIORE CARNE DA GRIGLIATA
LA MIGLIORE CARNE DA GRIGLIATA In estate fa caldo, a volte parecchio e capita anche di lamentarsi un po’ dell’afa che non dà tregua. Ma non c’è escursione termica che tenga quando si tratta di accende una griglia e aprire una bottiglia di vino o un’ottima birra bionda. Ecco che in questo articolo vogliamo fornirti […]
IFS alziamo i nostri standard
IFS alziamo i nostri standard Articolo in Arrivo! Resta sintonizzato! Seguici su Facebook Instagram
Il Nuovo Tetto Fotovoltaico
Il Nuovo Tetto Fotovoltaico Articolo in Arrivo! Resta sintonizzato! Seguici su Facebook Instagram
Torta Salata Cicoria e Salsiccia
Torta Salata Cicoria e Salsiccia Immagina un bel giorno d’estate, ti arriva l’invito per un aperitivo o una cena a casa di amici. Ecco che il dilemma sorge spontaneo… Cosa portiamo all’apericena? Dopotutto la bella stagione è troppo breve per passarla dietro ai fornelli. Ecco che qui si può sfoderare la ricetta salva-cena per eccellenza: […]
COME RIDURRE GLI SPRECHI E RISPARMIARE
COME RIDURRE GLI SPRECHI E RISPARMIARE Non è un mistero, l’arrivo delle bollette sta diventando più emozionante di una festa a sorpresa. Ogni giorno controlli nella buca delle lettere e quando dalla finestra vedi che qualcosa è caduto al suo interno, oramai ti auguri che sia pubblicità. Proviamo a mettere un po’ di ironia in […]
RICETTA SALSICCIA CARCIOFI E PATATE
RICETTA SALSICCIA CARCIOFI E PATATE Se hai letto il nostro post sui social vogliamo mantenere la promessa fatta… ossia regalarti un piatto che si cucini da solo, o quasi. Magari ci vorrà un pochino perché si cuocia ma i passaggi sono davvero pochi, semplici ed il successo non può che essere assicurato. Gli ingredienti sono […]
RICETTA FIORI DI ZUCCHINE RIPIENE DI SPECK E MOZZARELLA
RICETTA FIORI DI ZUCCHINE RIPIENE DI SPECK E MOZZARELLA I fiori di zucchine ripieni di speck e mozzarella di bufala sono uno di quei piatti che almeno una volta hai gustato a casa di qualche nonna o zia.Sono un piatto così piacevole e gustoso che possono essere serviti come antipasto in un incontro a tavola […]
Costine o Puntine di Maiale in Padella
Costine o Puntine di Maiale in Padella Le Costine o Puntine di Maiale in Padella sono uno di quei piatti che generalmente non siamo abituati a mangiare a casa. Spesso le persone evitano di fare questo piatto perché lo reputano difficile da gestire. Infatti, l’opinione diffusa è che le costine siano un taglio buono solo […]